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沂源紅蘋(píng)果

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沂源紅成品果
作者: 發(fā)布于:2016/7/6 8:30:38 點(diǎn)擊量:

   “沂源紅”蘋(píng)果是紅富士蘋(píng)果短枝條紅著(zhù)色的芽變品種, 2000年3月至2012年10月,經(jīng)過(guò)12年對該品種進(jìn)行了系統的觀(guān)測研究培育,認定該品種樹(shù)冠緊湊,具有典型的短枝型特征,果實(shí)條紅艷麗,豐產(chǎn)穩產(chǎn)優(yōu)質(zhì),連續結果能力強,嫁接的“沂源紅”小樹(shù)三年單株產(chǎn)量達四十市斤。經(jīng)濟指標也堪稱(chēng)完美,它個(gè)大而均勻,著(zhù)色早而鮮艷,口感脆甜濃香。2012年10月11日通過(guò)了省科技成果鑒定;2013年9月,“沂源紅”在山東省農作物品種審定委員會(huì )第四十八屆常委會(huì )上通過(guò)新品種審定,并正式發(fā)布,正式成為一個(gè)新品種。

“沂源紅”蘋(píng)果樹(shù)冠緊湊,萌芽率高,成枝力弱,葉片闊橢圓形,濃綠色,葉柄較短,葉幕圓錐形,層次明顯。果實(shí)成熟期在10月下旬,果實(shí)生育期185天。果實(shí)長(cháng)圓形,果實(shí)條紅,色澤艷麗,全紅果比例達到85%以上,果肉黃白色,細脆多汁,可溶性固形物含量達15.7%,果實(shí)硬度8.2-9.1kg/cm2,耐貯運,風(fēng)味香甜,品質(zhì)上等!耙试醇t”蘋(píng)果樹(shù)勢中庸,葉片大而厚,葉色濃綠,葉幕層次明顯,節間短,連續結果能力強,無(wú)大小年結果現象,豐產(chǎn)穩產(chǎn)。

   1、“沂源紅”蘋(píng)果的營(yíng)養很豐富,它含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。1個(gè)“沂源紅”蘋(píng)果中含有類(lèi)黃酮約30毫克以上,“沂源紅”蘋(píng)果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)“沂源紅”蘋(píng)果(154g)膳食纖維5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g。

    2、“沂源紅”蘋(píng)果個(gè)大、果形正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細膩,口味酸甜適口,咬一口細脆津純,清香蜜味,且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細,果汁含量在89%以上,糖份含量高,總糖量16.4%,鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素含量豐富,氨基酸含量較高,經(jīng)常食用,可起到幫助消化、養顏潤膚的獨特作用,Vb7.8g。

    3、“沂源紅”蘋(píng)果中的含鈣量比一般水果豐富多,有助于代謝掉體內多余鹽分!耙试醇t”蘋(píng)果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠,可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水平,預防血糖的驟升驟降。





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